蛋白質(zhì)和
氨基酸的調(diào)整如何防控?zé)釕?yīng)激對(duì)雞的影響?
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高溫時(shí)傳統(tǒng)方式往往是提高飼料中粗蛋白的含量來(lái)維持產(chǎn)蛋雞蛋白質(zhì)攝入的不足，但蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生熱量遠(yuǎn)高于碳水化合物和脂肪，增加了機(jī)體內(nèi)的代謝產(chǎn)熱積累。所以添加蛋白質(zhì)不僅增加飼養(yǎng)成本，在一定程度上還加劇了熱應(yīng)激。目前，很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡用氨基酸來(lái)替代蛋白質(zhì)。氨基酸不必通過(guò)腸道內(nèi)蛋白酶的分解就可直接吸收進(jìn)入機(jī)體，可以減輕熱應(yīng)激受損腸道的負(fù)擔(dān)，也能迅速補(bǔ)充機(jī)體所需。另外有研究發(fā)現(xiàn)蛋氨酸、
賴氨酸可以緩解熱應(yīng)激。
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