飼料中氟的作用有哪些?
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氟的作用 營養(yǎng)作用氟在骨骼中的儲存是被組合進入羥基磷灰石的晶體中,但氟不能代替骨中的磷酸根,不過骨的氟化可使其中的磷酸鹽降低,即氟可置換骨中的碳酸根,而有利于骨骼組織的成熟,提高骨骼硬度,防止骨骼空洞。氟對牙齒的形成也有類似的作用。氟磷灰石結(jié)晶能取代牙齒形成期間一些正常的羥基磷灰石結(jié)晶,同時氟還可以使碳水化合物產(chǎn)生的酸性細菌酶類失去活性,能保持牙齒健康及抑制牙齒表面酶和酸類細菌的代謝過程! 》趧游镘浗M織中的濃度正常情況下較低,除骨骼和牙齒外,都不具有濃縮氟的作用。正常成年放牧動物,全部脫脂干骨里氟的濃度是每千克300毫克~600毫克,牙齒氟的濃度在每千克200毫克~550毫克,占畜體內(nèi)95%以上的氟。正常
牛乳干物質(zhì)中僅含每千克1毫克~2毫克氟。禽類采食高氟飼料,攝入氟很易轉(zhuǎn)移蛋中,尤其蛋黃。采食正常含氟飼料蛋黃含氟量為每千克0.8毫克~0.9毫克,若補飼2%磷酸鹽礦石粉,氟可高達3毫克/千克。 代謝作用飼料中的氟化物很易被腸胃吸收,小腸為吸收氟的主要部位。氟以離子形式分布于體內(nèi),很易通過細胞膜。骨骼對氟的攝取主要決定于生長活性,氟的排泄主要通過腎臟隨尿排出,少量在糞便和汗液中排出。氟在水中以游離子形態(tài)存在,極易被動物吸收,吸收率大于飼料中的氟。在高氟地區(qū)水中含氟每千克32毫克~40毫克,如不采取脫氟措施,可能引起動物
氟骨癥、氟斑牙等慢性中毒,特別是生長周期長的牛等畜類甚至誘發(fā)急性中毒。蛋白質(zhì)對氟有抑制作用,但以什么方式起抑制作用還有待研究。據(jù)國外報道,家
兔喂50毫克/千克體重的氟,蛋白含量降低10%~46%,骨中降低最多。脂類促進氟的吸收,氟影響參與脂類代謝的酶的活性而影響脂類代謝,高氟飼料降低脂的吸收。維生素中,
維生素C參與
賴氨酸和蛋白質(zhì)骨膠原,而氟作用的靶組也是膠原。維生素D可以促進鈣的吸收,鈣和氟在腸道內(nèi)具有拮抗作用,當過量氟結(jié)合鈣過多時,維生素D會促進鈣的主動運輸,誘導小腸內(nèi)膜細胞中鈣結(jié)合蛋白的形成,從而促進氟的排泄。
維生素E具有保護細胞免受自由基氧化作用,而氟影響細胞氧化過程,促進自由基氧化! γ庖吖δ艿淖饔脟鴥(nèi)研究學者認為,氟可能通過抑制DNA和CP合成以及抑制體內(nèi)多種酶系的活性,致使B淋巴細胞發(fā)育受阻,導致分泌球蛋白的B淋巴細胞數(shù)量減少,漿細胞產(chǎn)生抗體過程受到抑制,從而導致體液功能下降。氟對細胞免疫毒性的作用可以通過以下途徑實現(xiàn): 通過抑制DNA和CP合成,使淋巴細胞代謝和增殖受到抑制,使機體
淋巴細胞減少! 》苷T發(fā)淋巴細胞染色體發(fā)生形態(tài)上的改變,影響正常細胞增殖,導致淋巴細胞減少。 氟對機體多種酶的作用,使淋巴細胞免疫活性降低。
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促進骨骼發(fā)育
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增加骨硬度
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