乳豬的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)是?
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能量需要乳豬飼養(yǎng)的最終目的是獲得最大的斷奶重和提高群體整齊度。研究結(jié)果表明，斷奶體重較大的仔豬順利過(guò)渡到斷奶飼糧，并減少營(yíng)養(yǎng)性
腹瀉的發(fā)生率;哺乳期生長(zhǎng)較快的仔豬在生長(zhǎng)肥育期的生長(zhǎng)速度亦較快，Pollmann指出，斷奶后第1周增重約900g的仔豬比沒(méi)有增重的仔豬提前15天出欄;Tokach等(1992)的研究也表明，21日齡斷奶后第1周增重超過(guò)225g/d的仔豬，達(dá)到109kg體重的時(shí)間可提前10天。哺乳仔豬蛋白質(zhì)沉積與能量攝入量成正相關(guān)，因此要想獲得最大的蛋白質(zhì)沉積率，就需要為哺乳仔豬提供最大的能量攝入�？紤]到需要盡可能滿足弱仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要，乳豬料的能量設(shè)計(jì)不可太高，以提高弱仔豬的采食量。仔豬出生后，蛋白質(zhì)和脂肪沉積迅速增加。在出生至21日齡斷奶期間，仔豬蛋白質(zhì)和脂肪含量呈線性增加，平均增速分別為25～38g/d和25～35g/d.哺乳至斷奶過(guò)渡期間，由于斷奶應(yīng)激的影響，蛋白質(zhì)增長(zhǎng)減慢，而脂肪增長(zhǎng)通常為負(fù)值。在這一時(shí)期，蛋白質(zhì)沉積速度既與采食量有關(guān)，又與飼料中可利用蛋白的含量有關(guān)�！ ≡诹己玫谋貤l件下，體脂肪的動(dòng)員速度與采食量及飼糧中可利用蛋白的含量密切相關(guān)。依據(jù)美國(guó)相關(guān)資料，哺乳仔豬的維持代謝能需要為470kJ/kg·BW0.75·d,仔豬斷奶(4周齡)后第1周的維持代謝能需要為453kJ/kg·BW0.75·d,第2周為423kJ/kg·BW0.75·d.仔豬的維持代謝能需要還與環(huán)境溫度有關(guān)，環(huán)境溫度低于臨界溫度1℃時(shí)，代謝能需提高2%～5%.初生仔豬已含有較高量的胰脂肪酶，但3周齡前膽汁分泌量少，不能激活胰脂肪酶和乳化飼料脂肪，這時(shí)仔豬消化脂肪的能力有限，直到16日齡的仔豬的胃僅能消化25%～50%的飼料脂肪。母乳中的脂肪是以乳化狀態(tài)存在，所以其脂肪利用率較高，據(jù)報(bào)道，仔豬對(duì)母乳中脂肪的表觀消化率約為95%.3周齡后隨著膽汁分泌逐漸增加，對(duì)飼料脂肪的消化吸收才逐漸加強(qiáng)。在斷奶仔豬中，攝入代謝能用于生長(zhǎng)、蛋白質(zhì)能量沉積和脂肪能量沉積的效率分別為0.72、0.66和0.77,與生長(zhǎng)豬的相應(yīng)值接近。1.2 蛋白質(zhì)和
氨基酸需要仔豬出生后生長(zhǎng)快速、生理變化急劇，對(duì)蛋白質(zhì)和氨基酸營(yíng)養(yǎng)需要高。但仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，例如仔
豬胰蛋白酶含量在5周齡前維持在相對(duì)較低的水平，到6周齡才開(kāi)始增加，因此在5周齡前仔豬對(duì)飼料蛋白尤其是植物性蛋白的消化吸收能力有限。斷奶后營(yíng)養(yǎng)源從母乳轉(zhuǎn)向固體飼料，飼糧中高蛋白質(zhì)水平往往導(dǎo)致仔豬腹瀉和生長(zhǎng)抑制，因此確定仔豬飼糧適宜蛋白質(zhì)水平尤為重要。綜合相關(guān)研究報(bào)道，19%～21%的粗蛋白質(zhì)水平可滿足4～20kg仔豬的需要，建議4～10kg階段采用21%,10～20kg階段采用19%.仔豬氨基酸需要是國(guó)內(nèi)外研究的重點(diǎn)之一�！ ∩L(zhǎng)豬的氨基酸需要分為維持需要和蛋白質(zhì)沉積需要，維持和蛋白質(zhì)沉積的理想氨基酸比例不同。由于仔豬維持需要的氨基酸所占比例與生長(zhǎng)豬不同，不同階段體組織蛋白質(zhì)的氨基酸組成不同，仔豬尤其斷奶仔豬免疫、抗氧化、抗應(yīng)激、維持腸道功能等對(duì)某些氨基酸的特殊需要，因此，仔豬的理想氨基
酸模式不同于生長(zhǎng)肥育豬階段。實(shí)際表明，有些氨基酸的需要量確實(shí)不同，例如
谷氨酸、蘇氨酸、組氨酸等，這些都有待于進(jìn)一步去探索，應(yīng)用上可參考理想蛋白模式來(lái)靈活掌握。1.3 礦物質(zhì)需要與維生素需要斷奶仔豬對(duì)添加
食鹽有積極反應(yīng)，因此，NRC調(diào)高了仔豬鈉和氯的需要量。飼糧中的鉀、鈉、氯是相互作用的，應(yīng)考慮電解質(zhì)平衡，尤其是乳豬飼糧中往往鉀含量較高。相關(guān)研究報(bào)道表明，仔豬適宜的電解質(zhì)平衡值為200～300meq/kg.雖然不同研究得出的銅、鐵、
鋅、錳需要量差異較大，而實(shí)際上的需要可能接近。
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營(yíng)養(yǎng)要全面
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好吸收，適口性好，營(yíng)養(yǎng)要均衡
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