鈣、磷、維生素D如何進(jìn)行吸收?
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鈣的吸收和代謝 鈣以鈣離子形式于十二指腸和空腸部位吸收。鈣的吸收方向是從小腸黏膜側(cè)進(jìn)入后再由漿膜側(cè)方向排出，主要有3個途徑：1)主動穿越細(xì)胞，包括鈣離子通過絨毛膜擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，于胞漿內(nèi)運(yùn)動，及從細(xì)胞內(nèi)向細(xì)胞外排出;2)鈣離子細(xì)胞間轉(zhuǎn)移，這一途徑只有當(dāng)小腸內(nèi)鈣離子濃度足夠高時起作用;3)通過細(xì)胞的胞飲、胞吐形式的運(yùn)轉(zhuǎn)。鈣離子進(jìn)入小腸細(xì)胞時，靠電化學(xué)梯度而不再需要能量。細(xì)胞內(nèi)鈣離子以鈣結(jié)合蛋白、游離鈣離子和鈣離子小泡囔3種形式轉(zhuǎn)移。鈣離子從細(xì)胞內(nèi)向細(xì)胞外滲出時，鈣離子結(jié)合蛋白中的鈣通過鈣泵排出;游離鈣以鈉-鉀實(shí)現(xiàn)鈣離子交換;以胞飲方式進(jìn)入細(xì)胞的鈣泡囔以胞吐方式釋放出鈣。鈣的細(xì)胞間轉(zhuǎn)移取決于細(xì)胞膜間的連接程度，有些
氨基酸如
賴氨酸能使構(gòu)成細(xì)胞間鈣離子轉(zhuǎn)移�！ ♀}的吸收過程中，
維生素D3對鈣的吸收是必要的，因活性維生素D3(1，25-(OH)2-VD3)參與小腸黏膜細(xì)胞中轉(zhuǎn)運(yùn)鈣的結(jié)合蛋白的合成。維生素D3也能促進(jìn)細(xì)胞間鈣離子的流動。日糧中的高磷、高鎂、高
鋅、高草酸、高植酸均干擾鈣的吸收;
檸檬酸、乳糖和蔗糖可以改善鈣的吸收;日糧中脂肪過多或脂肪消化不良，可形成不溶解的鈣皂，而降低鈣的吸收�！ ♀}代謝過程中，鈣的體內(nèi)平衡調(diào)節(jié)受諸多因素包括日糧鈣、磷水平、維生素D、甲狀旁腺素(PTH)和
降鈣素等的控制。鈣的進(jìn)食量通過PTH和維生素D代謝物的調(diào)節(jié)，影響鈣的吸收和骨骼的重吸收。低鈣日糧導(dǎo)致鈣吸收增強(qiáng)，原因是低日糧趨向血漿鈣，因而增加PTH的釋放。PTH促進(jìn)腎臟25-羥
鈣化醇向1，25-二羥鈣化醇轉(zhuǎn)化，結(jié)果導(dǎo)致鈣吸收增強(qiáng)。血液中鈣的循環(huán)水平的調(diào)控，取決于PTH和降鈣素的分泌，2種激素控制骨骼鈣的沉積和重吸收。進(jìn)食低鈣日糧，血漿低鈣，刺激PTH的分泌，從而增進(jìn)骨鈣、磷的釋放，以適應(yīng)機(jī)體內(nèi)鈣的需要，而磷被排出;進(jìn)食高鈣日糧會抑制骨鈣的動用。因此，骨骼中的鈣磷處于動態(tài)平衡，它經(jīng)常表現(xiàn)為骨骼鈣磷的沉積和重吸收。豬體內(nèi)鈣的排泄主要從糞中排出，包括未被消化吸收的鈣和內(nèi)源糞鈣，豬尿鈣排出量少，但仍能反映鈣存留和利用的情況。豬代謝糞鈣為體重0.0322g，內(nèi)源尿鈣為糞鈣的1%。磷的吸收和代謝 磷元素以磷酸根離子的形式被吸收，吸收部位主要是十二指腸遠(yuǎn)端處的小腸上皮。磷的吸收受吸收部位PH值和鈉濃度影響，當(dāng)小腸液相對pH值一定而鈉濃度增高時，磷的吸收增加。磷酸鹽吸收時，在小腸部位的溶解是必要的，當(dāng)一些金屬離子與磷酸根形成的鹽難溶，則會降低磷的吸收。相比之下，無機(jī)磷吸收率高，而有機(jī)磷(植酸磷)不易被豬利用，但日糧中添加植酸酶可增加對磷的吸收。骨骼中的磷代謝處于動態(tài)，為適應(yīng)機(jī)體生理過程對磷的需要，而導(dǎo)致骨骼磷被動用。體內(nèi)過多的磷由尿排出。糞中的磷主要包括未消化吸收的磷，一小部分來自消化液包括膽汁在內(nèi)。內(nèi)源糞磷損耗為每千克體重0.02g。豬的不同體重階段對鈣、磷的需要量不同，并隨體重的增加有逐漸下降的趨勢。維生素D的吸收和代謝 維生素D以2種2種主要的形式存在：
麥角鈣化醇，來自于植物被稱做
維生素D2和膽鈣化醇，來自于動物體被稱做維生素D3。維生素D前體存在于植物(麥角固醇)和動物(7-脫氫膽鈣化醇)飼料中，但它們必須在紫外線的輻射作用下分別轉(zhuǎn)化為維生素D2和維生素D3。盡管維生素D2和維生素D3已長期被認(rèn)為對豬具有相同生物學(xué)活性，但維生素D3比維生素D2的活性更強(qiáng)一些�！ ∩唐坊S生素D3是一種噴霧干燥的產(chǎn)品或包被的小顆粒，1個國際單位(IU)相當(dāng)于0.025μg膽鈣化醇，在室溫下具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性。在全價飼料分別貯存4或6個月時，維生素D活性將損失10%和30%�！ ∪占Z中供給的維生素D大部分在小腸未端被吸收。被吸收的維生素D通過淋巴毛細(xì)血管系統(tǒng)送入肝臟，再轉(zhuǎn)化為25-OH-D3流回血液中。25-OH-D3的合成幾乎全部發(fā)生在肝臟組織，羧化反應(yīng)是由一種微粒體完成的，并伴隨輔酶Ⅱ(NADPH)的脫氫，氧分子被插入。血清中的25-OH-D3是一種反應(yīng)動物體內(nèi)維生素D水平的較好指標(biāo)。這種形式的維生素D3被劃分為類固醇類激素，因為它是由單一組織產(chǎn)生(腎臟)，而且把組織(小腸和骨骼)中25-OH-D3轉(zhuǎn)變?yōu)?，25-(OH)2-D3。這種1，25-(OH)2-D3比25-OH-D3的活性要強(qiáng)。甲狀旁腺素調(diào)節(jié)1，25-(OH)2-D3的羧化過程和轉(zhuǎn)運(yùn)至骨骼的速度，從而調(diào)節(jié)骨骼中鈣、磷的沉積。
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維生素d 促進(jìn)鈣磷的吸收
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vD可以促進(jìn)鈣的吸收
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