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豬肉價(jià)格表:臨近春節(jié)豬肉鮮銷(xiāo)市場(chǎng)需求回升

  今日部分地區(qū)豬價(jià):四川9.1-9.4元/斤,河南8.8-9.1元/斤,江西8.8-9.0元/斤,廣東8.9-9.1元/斤,湖南8.9-9.2元/斤,山東8.8-9.1元/斤,湖北9.0-9.2元/斤,河北8.8-9.1元/斤,北京8.9-9.2元/斤,遼寧8.5-8.8元/斤。

  國(guó)內(nèi)豬價(jià)止跌小幅反彈 東北豬價(jià)上漲,豬價(jià)跌幅加大 部分地區(qū)回落至18元以下今日84瘦肉型豬出欄均價(jià)止跌小幅上漲。東北豬價(jià)上漲,吉林漲0.3元/公斤,黑龍江漲0.1元/公斤,遼寧豬價(jià)穩(wěn)定;華北豬價(jià)穩(wěn)中互有漲跌,河北跌0.2元/公斤,北京穩(wěn)定,山西上漲0.4元/公斤;華東生豬出欄價(jià)格窄幅調(diào)整,上海、安徽豬價(jià)基本穩(wěn)定,山東微漲,江蘇漲0.2元/公斤;華中豬價(jià)下跌,河南穩(wěn)定,江西、湖南跌0.1-0.2元/公斤左右;華南、西北豬價(jià)小幅調(diào)整;西南豬價(jià)小幅上漲,云南微漲0.1元/公斤。今日84瘦肉型豬出欄均價(jià)最高在甘肅、上海,均價(jià)18.8元/公斤,最低在黑龍江,均價(jià)17元/公斤。


  國(guó)內(nèi)生豬出欄價(jià)格在連續(xù)下跌三天后止跌小幅反彈,北方多地豬價(jià)上漲,豬價(jià)持續(xù)下跌后令養(yǎng)殖戶(hù)抵觸心理增強(qiáng),屠宰企業(yè)壓價(jià)難度增加,另外,北方殺年豬需求已經(jīng)開(kāi)啟,提振豬價(jià)上漲;南方生豬出欄價(jià)格基本穩(wěn)定,局部窄幅調(diào)整,華中豬價(jià)有小幅的下滑。

  值得注意的是,臨近春節(jié),豬肉鮮銷(xiāo)市場(chǎng)的需求回升幅度較大,據(jù)北京市商委的消息顯示,1月1日-10日,北京9家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)日均屠宰生豬月環(huán)比增長(zhǎng)24.9%,另外,豬肉價(jià)格漲幅也較快,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在北京的零售市場(chǎng),豬肉價(jià)格上漲了30%。終端市場(chǎng)需求回升將會(huì)對(duì)豬價(jià)形成利好,北方殺年豬消費(fèi)需求已經(jīng)開(kāi)啟,但相較于南方的臘肉制作需求,北方殺年豬的量較小、持續(xù)時(shí)間僅一周左右,因此盡管需求端的利好在增加,但春節(jié)前可供養(yǎng)殖戶(hù)出欄的時(shí)間已經(jīng)不多了,豬價(jià)反彈的空間也有限,建議養(yǎng)殖戶(hù)不要過(guò)度追高,適時(shí)出欄。

  豬價(jià)續(xù)跌,且跌幅加大,部分地區(qū)回落至18元以下。東北、華北及華中地區(qū)跌幅較明顯,雖北方殺年豬逐漸開(kāi)啟,但市場(chǎng)豬源增加,殺年豬對(duì)生豬價(jià)格支撐力度有限,而南方地區(qū)臘肉及火腿制作也基本結(jié)束,市場(chǎng)需求再度回落,利好缺乏,短期內(nèi)豬價(jià)或以震蕩下調(diào)為主。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,11月我國(guó)豬肉進(jìn)口11.3萬(wàn)噸,環(huán)比減少2%,較15年同期增加36.2%。


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