豬飼料中為何要再添加蛋氨酸和
賴氨酸?
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現(xiàn)在全世界豬場中很大部分日糧采取的都是玉米-豆粕型日糧,玉米豆粕型日糧與豬對
氨基酸的需要量來說,賴氨酸和蛋氨酸是豬的第一、二限制性氨基酸,所以經(jīng)常要額外添加! ∝i的必需氨基酸包括賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸。 豆粕中富含賴氨酸和色氨酸,而玉米中含較多蛋氨酸,所以玉米和豆粕搭配,氨基酸互補,達到較好的營養(yǎng)平衡。 因為缺乏必需氨基酸,所以體內蛋白質的合成減少,從而引起一系列的機體內蛋白質代謝、相關酶合成問題,最主要的表現(xiàn)為生長遲緩,甚至引發(fā)代謝疾病! ≠嚢彼嶂饕糜诘鞍踪|沉積,很少參與代謝調控過程。而蛋氨酸的作用比較復雜,除了沉積蛋白,還與生物體內含硫化合物的代謝密切相關,此外還可利用其所帶的甲基,對有毒物或藥物進行甲基化而起到解毒的作用。
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賴氨酸和蛋氨酸是豬的限制性氨基酸
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豬的必需氨基酸
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