肉雞場適度規(guī)模的確定中的市場的需求量和生產(chǎn)能力是怎樣的
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市場的需求量和生產(chǎn)能力。首先根據(jù)市場的需要量以及生 產(chǎn)的能力,確定計劃每年上市的肉仔雞數(shù)量。就目前生產(chǎn)水平來 說,肉仔雞一般在6?8周出欄上市,然后利用15天左右的時間對雞舍進(jìn)行徹底清掃、消毒和空舍,接著開始伺養(yǎng)下一批肉仔雞。因 此,每棟肉仔雞舍的利用周期為10?11周,每年可以詞養(yǎng)5批肉 仔雞。然后依據(jù)雞場的計劃建設(shè)規(guī)模就可以確定每年上市的肉仔 雞數(shù)量。根據(jù)目前肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況,雞場規(guī)模過小時,顯然缺乏應(yīng) 有的抵御市場風(fēng)險的能力。但規(guī)模過大時,所需要的資金、技術(shù)等 也相應(yīng)加大。
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