蛋白質(zhì)對雞的第一個營養(yǎng)作用是怎樣的
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蛋白質(zhì)是構(gòu)成雞體的主要成分沒有蛋白質(zhì)就沒有生命, 世界上所有生物的機體都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。肉雞通過采食詞 料,飼料中的蛋白質(zhì)進人胃腸,在胃腸蛋白酶作用下分解為小肽和
氨基酸,經(jīng)腸壁吸收進人血液循環(huán),參人體內(nèi)代謝,合成機體蛋白 質(zhì)。雞體的肌肉、皮膚、羽毛、神經(jīng)、內(nèi)臟器官、激素、抗體及各種酶 類等,都含有大量蛋白質(zhì)。詞料中蛋白質(zhì)含量不足,肉雞將表現(xiàn)為 生長緩慢、體重減輕、羽毛凌亂、抵抗力下降等。
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