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雞病問題咨詢:雞維生素E指的是什么?

維生素E指的是什么?
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維生素E又名生育酚、抗不育維生素,是一組具有生物活性 的化學(xué)結(jié)構(gòu)相似的酚類化合物,主要存在于植物油中。維生素E 是一種很強(qiáng)的生理抗氧化劑,具有維持機(jī)體正常生育功能、促進(jìn)生 長繁殖、維持肌肉與神經(jīng)的結(jié)構(gòu)和功能、改善血液循環(huán)狀態(tài)等作 用,同時,對飼料中的維生素A及多種營養(yǎng)物質(zhì)還具有保護(hù)作用。 維生素E在動植物飼料中廣泛存在,但是由于其本身的化學(xué)性質(zhì) 不穩(wěn)定,易被各種因素氧化品質(zhì)不良、加工不當(dāng)和儲存不好時,使 維生素E被氧化,造成飼料中含量不足。另外,詞料中不飽和脂 肪酸含量多或酸敗的脂類(包括陳舊、變質(zhì)的動植物油或魚肝油) 以及霉變的飼料、變質(zhì)的魚粉等,均可使體內(nèi)脂肪酸過多,易于氧 化成大量過氧化物,使機(jī)體對維生素E的需要量增加。此外,飼 料中含大量維生素E頡頏物、微量元素缺乏等均可引發(fā)本病。
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