11月4日,據(jù)山東省夏津縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè),夏津縣仔豬價(jià)格連續(xù)四個(gè)月下降,30公斤左右的仔豬11.8元/公斤,與10月初的12.5元/公斤相比,下降了0.7元,降幅為5.6%;與9月初的18.7元/公斤相比,下降了6.9元,降幅為36.9%;與8月初的16.9元/公斤相比,下降了5.1元,降幅為30.2%;與去年同期的13.8元/公斤相比,下降了2元,降幅達(dá)16.9%.
仔豬價(jià)格下降的主要原因:
一是隨著冬季來臨,氣溫逐漸下降,燒烤攤所用的豬肉串消費(fèi)需求明顯減弱,豬肉串消費(fèi)進(jìn)入淡季,在很大程度上抑制了豬肉消費(fèi)量,導(dǎo)致豬肉市場(chǎng)需求大幅減少。
二是市場(chǎng)供應(yīng)量增加,前期仔豬價(jià)格走高,養(yǎng)殖場(chǎng)積極增加母豬量,導(dǎo)致仔豬集中出欄上市,在一定程度上增加了市場(chǎng)供應(yīng)量。
三是按傳統(tǒng)飼養(yǎng)習(xí)慣,當(dāng)前正值秋末冬初集中補(bǔ)欄季節(jié),養(yǎng)殖企業(yè)增加了仔豬的出欄量,造成仔豬市場(chǎng)的供應(yīng)量上升。
后期預(yù)測(cè):隨著仔豬價(jià)格下降,豬肉價(jià)格持續(xù)下降,一定程度上影響了養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)能繁母豬的補(bǔ)欄積極性,仔豬產(chǎn)量減少,仔豬價(jià)格或會(huì)止跌小幅反彈。