蛋的品質(zhì)鑒定方法中的燈光透視鑒定法是怎樣的?
-----
燈光透視鑒定法從外觀鑒定無(wú)法鑒定蛋的內(nèi)部品 質(zhì)，為此多通過(guò)it了光透視來(lái)檢驗(yàn)蛋的新陳和內(nèi)部品質(zhì)，正確 的燈光透視最好在暗室中進(jìn)行，通過(guò)透視檢查蛋賽、氣室、 蛋黃和蛋白^氣室應(yīng)是固定不動(dòng)的。如果氣室活知，說(shuō)明此 蛋已陳舊或內(nèi)殼膜破裂。新鮮蛋的蛋黃呈圓形，比較小，轉(zhuǎn) 動(dòng)慢；陳蛋蛋黃扁大或散開(kāi)，轉(zhuǎn)動(dòng)快。照檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有可見(jiàn)的 胚和血絲時(shí)不宜作為食用蛋。照檢還可以看出蛋是否興敗變 質(zhì)以及血斑，肉斑等不正常的內(nèi)部情況。
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)雞資訊 雞價(jià)格行情 養(yǎng)雞技術(shù) 雞病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)雞問(wèn)答
