雞飼料中調(diào)味劑有哪些,有何作用?
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調(diào)味劑可以改變飼料的口味，使雞更加愛吃，增加飼料 的采食量，有味精、糖精、各種香味劑等。雞的嗅覺不如豬 發(fā)達(dá)，因而使用效果不大明顯。調(diào)味劑按來源分有天然的和 合成的兩種，按口感分又有鮮味劑、甜味劑、酸味劑、辣味 劑等。主要有
香草醛、
肉桂醛、
茴香醛、
丁香醛、果酯等。
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