維生素的種類如何劃分?
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維生素的種類很 多，分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性的包括
維生素A、維 生素D、
維生素E、
維生素K，水溶性的有
維生素B1、維生 素B2、
維生素B6、泛酸、
煙酸、
葉酸、生物素、膽堿、維生 素氏2等。其中膽堿的用量很大，且參與體內(nèi)組成，但在目前 的配方中暫把它歸在維生素一類。
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