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> 正文:如何用聽覺鑒別雞蛋品質優(yōu)劣?雞病問題問答診斷治療預防
雞病問題問答:如何用聽覺鑒別雞蛋品質優(yōu)劣?
更新時間:2016/9/23
獸醫(yī)獸藥
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如何用聽覺鑒別雞蛋品質優(yōu)劣?
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就是從敲擊蛋殼發(fā)出的聲音,鑒別破損蛋和變質蛋。方法是一手將2~ 3枚蛋握在手中相互輕碰,或用右手食指的指甲輕輕 敲擊蛋殼。鮮雞蛋的聲音堅實,象碰磚發(fā)出的聲響;空洞聲是空頭 蛋(氣室特別大);嘶啞聲是裂紋蛋;聲音尖脆、發(fā)生“叮!表懙氖 鋼殼蛋;有水響聲的是水響蛋。
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