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養(yǎng)雞發(fā)病回答:請(qǐng)問(wèn)知道飼料中會(huì)有哪些妨礙養(yǎng)分吸收利用的物質(zhì)嗎?

獸醫(yī)獸藥網(wǎng)飼料營(yíng)養(yǎng) 更新時(shí)間:2016/8/13 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
請(qǐng)問(wèn)知道飼料中會(huì)有哪些妨礙養(yǎng)分吸收利用的物質(zhì)嗎?
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詞料抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒有害物質(zhì)有多種,如蛋白酶抑制因子、植物凝集素、單寧、植酸、硫葡萄糖苷、芥子堿和芥酸、棉酚及其衍生物、環(huán)丙烯類(lèi) 脂肪酸、胃腸脹氣因子、香豆素、抗維生素因子、生氰糖苷、抗原蛋白、產(chǎn)雌 激素因子、水溶性非淀粉多糖、硝酸鹽及亞硝酸鹽、草酸及其他抗?fàn)I養(yǎng)因 子等。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子可妨礙蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)或維生素等消化和利 用,可降低飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至?xí)䦟?duì)雞的健康造成影響。
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