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> 正文:牛乳的收藏與運輸不當為什么會導致牛酒精陽性乳的發(fā)生?診斷治療預防
牛病問診:牛乳的收藏與運輸不當為什么會導致牛酒精陽性乳的發(fā)生?
獸醫(yī)獸藥
更新時間：2016/8/3
執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
牛乳
的收藏與運輸不當為什么會導致牛酒精陽性乳的發(fā)生?
-----
牛乳在收藏、運輸等過程中，由衛(wèi)生不良和 消毒不嚴，未及時冷卻，乳中微生物迅速繁殖，乳糖分解為乳酸，致使酸度增 高所致而引起，此為髙酸度酒精陽性乳。
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