羊飼料中的草粉、草顆粒及草塊的貯存技術(shù)是什么
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草粉屬粉碎性牧草,顆 粒較小,比表面積(表面積與體積之比)大,與外界接觸面積大。這 就使草粉在貯存和運輸過程中極易氧化,造成營養(yǎng)物質(zhì)的損失,并 且具有很強的吸濕性,易吸潮結(jié)塊,微生物及害蟲也乘機侵入并繁殖,嚴重時會導致草粉
發(fā)熱霉變,大大降低其營養(yǎng)價值。草粉的貯 存可以分為三種方法:一是干燥低溫貯存技術(shù)。根據(jù)草粉的含水 量,選擇適宜的貯存溫度來貯藏草粉,將草粉裝于袋內(nèi)或散裝于大 容器內(nèi),當水分含量低于12%時,于15以下貯存,含水量在 13%?15%時,貯存的溫度應在5?15X:。二是密閉低溫貯存技 術(shù)。為了減少草粉中
胡蘿卜素的貯存損失,將草粉裝于結(jié)實的
牛皮 袋中并加以密封,于3?9X:的倉庫內(nèi)進行貯存。三是添加劑貯存 技術(shù)。在草粉中添加抗氧化劑和防腐劑以防止草粉中脂肪和維生 素等營養(yǎng)物質(zhì)在貯存過程中的氧化變質(zhì)。草粉中添加劑有丙酸鈣、 丙酸、丙酸酮等。草顆粒和草塊的體積小,密度大,便于運輸和貯藏,但與草粉 一樣都有易吸潮氧化的特點,當進行貯藏時要保持其含水量在 12%?15%,或更在髙溫、高濕地區(qū),應加防腐劑,以防止出現(xiàn) 霉變。草顆粒和草塊最好用塑料袋或其他容器密封包裝,確保其適 宜的含水率。所用的防腐劑與草粉保存使用的防腐劑基本相同。
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