母畜的孕期合成代謝
妊娠母豬喂以與空懷母豬相等水平的飼糧時 , 妊娠母豬除能保證其胎兒和乳腺組織增長外 , 母體本身的增重高于空懷母豬（表1 )。這表明，在同等營養(yǎng)水平下，妊娠母豬比空懷母豬具有更強的沉積營養(yǎng)物質(zhì)的能力，這種現(xiàn)象稱為 “ 孕期合成代謝 ” 。事實上 , 妊娠促進母體增重是生物的一種適應(yīng)性，其他哺乳動物也可能存在 “ 孕期合成代謝 ” 現(xiàn)象。 “ 孕期合成代謝 ” 的機理尚不清楚。目前對此有三種推論 : 第一，妊娠期間由于甲狀腺和腦下垂體等內(nèi)分泌腺機能的加強 , 提高了合成新組織的能力；第二，妊娠期間營養(yǎng)物質(zhì)用于維持的比例減少；第三，體內(nèi)高能值組織為含水份多而含能較低的蛋白質(zhì)所代替。對于后兩種推論 , 爭議還較大。 母畜 “ 孕期合成代謝 ” 的強度隨營養(yǎng)水平不同而異 , 低營養(yǎng)水平時的合成強度高于高營養(yǎng)水平。有研究報道，在能量供應(yīng)水平較低時，妊娠母豬的能量和蛋白質(zhì)的利用率比空懷母豬分別高 18.1% 和 12.9% 。而在高能量水平條件下 , 能量和蛋白質(zhì)的利用率僅分別提高 9.2% 和 6.4% 。 妊娠期間，由于胎兒的生長發(fā)育和母體變化，在母豬物質(zhì)代謝加強的同時，能量代謝也有提高，妊娠后期更加明顯。母體在整個妊娠期內(nèi)代謝率平均增加 11-14% ，妊娠后期可達(dá)到 30-40% 。
表1 在相同采食量下妊娠母豬與空懷母豬的體重變化 (kg)
| 妊娠或空懷 | 采食量 | 配種體重 | 臨產(chǎn)體重 | 產(chǎn)后體重 | 凈增重 | 相差 |
| I 妊娠 空懷 Ⅱ 妊娠 空懷 Ⅲ 妊娠 空懷 | 225 224 418 419 233 233 | 230 231 230 231 197 196 | 274 235 http://f1411.cn/shouyi/yu/yubing/308 270 233 201 | 250 235 284 270 211 201 | 20 4 54 39 14 5 | 16 —— 15 —— 9 —— |
