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1.搞好
兔場管理是辦好兔場的保證 畜牧工作者對辦好畜牧場應(yīng)理解：良種是關(guān)鍵，飼料是基礎(chǔ)，飼養(yǎng)管理是保證，三者缺一不可。本章論述的是后者，不管兔場大小、毛用兔或是肉用兔，兔場生產(chǎn)水平低，且品質(zhì)低劣，其經(jīng)濟(jì)效益不高，重要原因就是經(jīng)營管理不善，改善經(jīng)營管理后，兔場生產(chǎn)將會上升。 兔場經(jīng)營管理方法，實(shí)行"五定一包"：定飼養(yǎng)量；定飼料量；定產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量；定成本；定產(chǎn)值。利潤包干，包上交國家一定數(shù)額利潤，超利潤提取25％獎勵本人。實(shí)行"五定一包"之后，兔場將有以下好處：勞動生產(chǎn)率提高、產(chǎn)品率提高、產(chǎn)品質(zhì)量提高、種兔成活率提高。生產(chǎn)成本降低了，兔場利潤提高就可以使國家、企業(yè)多收，個人多得。 兔場也可以實(shí)行單項定額承包責(zé)任制，完成定額給予一定獎勵。 2.對兔場實(shí)行科學(xué)組織管理 養(yǎng)兔場要取得一定的經(jīng)濟(jì)效益，就要發(fā)生對內(nèi)、對外一系列復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)活動和生產(chǎn)技術(shù)活動，由許多人協(xié)作勞動和進(jìn)行社會化生產(chǎn)。如何組織一個兔場，從辦場規(guī)模、飼養(yǎng)方式到產(chǎn)品銷售，都關(guān)系到包括學(xué)校、科研單位及商業(yè)、外貿(mào)等社會上各個部門是否支持。經(jīng)常交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和管理措施，也能使兔場生產(chǎn)發(fā)展更快。 3.養(yǎng)兔場的主要技術(shù)措施 包括實(shí)行"五化"即：兔種良種化，飼料全價化，設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化，管理科學(xué)化，防疫體系化。 兔種良種化種是關(guān)鍵，品種優(yōu)劣關(guān)系到產(chǎn)品數(shù)量多少與品質(zhì)優(yōu)劣，一個部門、一個地區(qū)要建立良種種兔場，包括祖代場、父母代種兔場，為各產(chǎn)生場提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種兔，對引起良種要保種，要提純復(fù)壯，要有自己的優(yōu)質(zhì)當(dāng)家品種。 飼料全價化國家或一個地區(qū)對兔的營養(yǎng)要求有一個方案，包括能量、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)及
氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等都應(yīng)有一定標(biāo)準(zhǔn)。美國國家研究委員會(NRC)對家兔提出"家兔的營養(yǎng)需要"，飼料廠可以按兔的各階段不同要求生產(chǎn)全價混合顆粒料，使生產(chǎn)場的養(yǎng)兔生產(chǎn)才有保證。 設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化包括養(yǎng)兔場的兔舍，兔籠及水槽應(yīng)有一定規(guī)格。規(guī)模校大的兔場，要提高生產(chǎn)率就要使各種設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化。 管理科學(xué)化就是實(shí)行科學(xué)的經(jīng)營管理。在飼料、飲用水、通氣、光照等方面都應(yīng)有一定標(biāo)準(zhǔn)，按兔的生理要求進(jìn)行調(diào)節(jié)。 防疫體系化每一個兔場對兔的衛(wèi)生防疫管理應(yīng)有一定措施。用什么藥，用量多少以及飼料中應(yīng)加哪些藥作預(yù)防藥物都要有一個標(biāo)準(zhǔn)。 4.兔場經(jīng)營管理的基本內(nèi)容 (1)辦兔場前要作養(yǎng)兔場在技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上可行性調(diào)查。辦兔場不但為社會提供產(chǎn)品，還要考慮在經(jīng)濟(jì)上是否可行。以辦一個規(guī)模為5000只毛兔的兔場為例，分析5000只毛兔收入和支出詳細(xì)項目。計算方法按中等管理水平及一般條件保證情況下，有盈利就可以辦。 (2)辦兔場要有明確決策，包括經(jīng)營方向、生產(chǎn)規(guī)模、飼養(yǎng)方式及兔場建設(shè)，既符合要求又節(jié)約開支。 經(jīng)營方向：以生產(chǎn)肉兔為主還是生產(chǎn)毛用兔為主。生產(chǎn)毛用兔則要引起最優(yōu)良毛用兔品種。 生產(chǎn)規(guī)模：兔場可一次規(guī)劃，最大存欄最多少只，第一期飼養(yǎng)多少，第二期飼養(yǎng)多少，公母兔搭配比例要合理。 飼養(yǎng)方式：目前毛兔飼養(yǎng)方式很多，但絕大多數(shù)還是單籠飼養(yǎng)，群養(yǎng)比例少。飼養(yǎng)管理細(xì)則明確。 兔場之間關(guān)系：種兔原種場--專門提供種兔給生產(chǎn)場，各生產(chǎn)場可以自繁自養(yǎng)。 (3)養(yǎng)兔場和其他行業(yè)要聯(lián)系好，有計劃供應(yīng)飼料、獸藥及各種用具。 (4)養(yǎng)兔場投產(chǎn)之后要制訂全年生產(chǎn)計劃各兔群的生產(chǎn)計劃和措施，由全體職工飼養(yǎng)員經(jīng)過討論之后實(shí)施。 全年生產(chǎn)計劃是兔場在全年生產(chǎn)活動中爭取實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品，包括全場每年完成兔毛多少斤，其中優(yōu)級所占比例多少，全場育成種兔多少，全場兔成活率達(dá)到多少，各成本多少，成本應(yīng)包括哪幾方面開支。以上收入和支出要實(shí)事求是參照老兔場每年生產(chǎn)總結(jié)提出。 兔群生產(chǎn)計劃，明確每人承包多少兔，每人每年生產(chǎn)成本、收入要按"五定一包"計劃。五定包括定飼養(yǎng)數(shù)量、定飼料用量、定產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量、定成本、定產(chǎn)值。利潤包干。由承包者與兔場簽訂合同，做到心中有數(shù)。 (5)飼料計劃飼料是養(yǎng)兔的基礎(chǔ)。飼料占成本60％以上，飼料是否搭配合理，直接影響兔的生長和兔毛質(zhì)量。Chapin(1965)給生長期兔飼以商品顆粒飼料(0.48×0.63厘米)和以同一組成的磨碎飼料進(jìn)行比較，還比較了商品粉狀飼料與同一成分的顆粒飼料，在上述兩種試驗(yàn)中，兔的生長速度及飼料效率明顯地以顆粒料為佳。Lebas(1973)也觀察到顆粒飼料能改善生長。飼料全價化要根據(jù)當(dāng)年養(yǎng)兔經(jīng)驗(yàn)，參照國外資料，如美國家兔的營養(yǎng)需要(NRC)制訂兔場的飼料標(biāo)準(zhǔn)，并按每個月制訂飼料供應(yīng)計劃，飼料還應(yīng)包括各種飼料添加劑。 (6)制訂兔群各階段的管理操作規(guī)程，做到仔兔、中兔、種兔管理方法不同，春、夏、秋、冬的管理方法不同。 5.決定生產(chǎn)好壞、成本高低的因素 (1)每1籠母兔的投資水平。 (2)斷奶至屠宰期間或產(chǎn)毛期間的料肉比。 (3)每1籠母兔，每年出售的兔數(shù)。 (4)種兔消耗費(fèi)用。 (5)飼料價格。 (6)其他項目開支：水電、獸藥等。 要了解各項開支占成本的比例，通過實(shí)踐，摸索降低每一環(huán)節(jié)成本的措施。 場長要切實(shí)做好養(yǎng)兔場的勞動組織和安排好季度、年度生產(chǎn)計劃，集體所有制及全民所有制兔場要實(shí)行與經(jīng)濟(jì)效益掛鉤的生產(chǎn)責(zé)任制。普通實(shí)行五定一獎，內(nèi)容包括每一個飼養(yǎng)員①定飼養(yǎng)數(shù)量(一般條件每人飼養(yǎng)100～150只母兔及相配比的公兔)；②定母兔及仔兔的成活率；③定每只母兔每年產(chǎn)仔數(shù)、成活數(shù)及產(chǎn)毛量；④定飼料及藥物等項目的開支成本；⑤定每年利潤指標(biāo)。獎勵則按財務(wù)收支結(jié)算超利潤提成獎勵。提取百分比則按各場具體條件商定并采用合同制。 生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)后，場長應(yīng)認(rèn)真檢查落實(shí)，并做好記錄。每
天花30分鐘記錄當(dāng)天發(fā)生的事情，以便總結(jié)及查詢。
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