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癥多見(jiàn)于飼料中含有大量鉬、硫等干擾銅 吸收利用的物質(zhì),導(dǎo)致
牛腸道對(duì)銅吸收減少。高鉬土壤上生長(zhǎng)的 牧草含鉬過(guò)多,當(dāng)牧草中鉬超過(guò)10毫克/千克時(shí)(以干物質(zhì)計(jì))可 造成銅缺乏。飼料中硫酸鹽、蛋氨酸、
胱氨酸、過(guò)磷酸鈣等含硫過(guò) 多的物質(zhì),可經(jīng)瘤胃微生物轉(zhuǎn)化為硫化物,與銅結(jié)合形成一種難溶 解的銅硫鉬酸鹽復(fù)合物,降低銅的利用率。尤其是無(wú)機(jī)硫含量大 于0.4%時(shí),極易繼發(fā)銅缺乏癥。此外,
植酸鹽、
鋅、
鉛、鎘、銀、鎳、 錳、鈣、汞、鐵和
維生素C等都是銅的拮抗因子,攝入量過(guò)多也能 抑制銅的吸收,即使飼料中含銅量合適,仍可引起銅排泄過(guò)多而導(dǎo) 致銅缺乏癥
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