養(yǎng)殖肉羊如何進行標準化管理?
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現(xiàn)代化的管理模式,是標準化肉羊產業(yè)發(fā)展的必備條件。(1)企業(yè)文化管理一個成功企業(yè)的發(fā)展離不開企業(yè)文化,肉羊場也如此。(2)生產指標績效管理建立完善生產激勵機制,對生產線員工進行生產指標績效管理。規(guī)模化羊場最適合的的績效考核獎罰方案應是以每棟羊舍為單位的生產指標績效工資方案。由于員工之間的工作是緊密相關的,有時是不可分離的,所以承包到人的方法不可取。所以對他們也不適合于搞利潤指標承包,只適合于搞生產指標獎罰。生產指標績效工資方案就是在基本工資的基礎上增加一個浮動工資即生產指標績效工資。生產指標也不要過多過細,以免造成結算困難,也突出不了重點。(3)組織架構、崗位定編及責任分工羊場組織架構要精干明了,崗位定編也要科學合理。一般來說,一個1000只規(guī)模種羊場定編15人。責任分工以層層管理、分工明確、場長負責制為原則。具體工作專人負責,既有分工,又有合作,下級服從上級;重點工作協(xié)作進行,重要事情通過場領導班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責。(4)生產例會與技術培訓為了定期檢查、總結生產上存在的問題,及時研究出解決方案;為了有計劃地布置下一階段的工作,使生產有條不紊地進行;為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術素質,進而提高全場生產的管理水平,要制定并嚴格執(zhí)行周生產例會和技術培訓制度。(5)制度化管理羊場的日常管理工作要制度化,要讓制度管人,而不是人管人。要建立健全羊場各項規(guī)章制度如:員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納電腦員崗位責任制度、水電維修工崗位責任制度、機動車司機崗位責任制度、保安員門衛(wèi)崗位責任制度、倉庫管理員崗位責任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等。①肉羊生產定額管理:重視肉羊場生產中管理制度和生產責任制。肉羊種羊和各個階段肉羊的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程、人工授精操作規(guī)程、飼料加工操作規(guī)程、防疫衛(wèi)生的操作規(guī)程等。②肉羊場的生產計劃:為了提高效益,減少浪費,各肉羊場均應有生產計劃。肉羊場生產計劃主要包括:肉羊周轉計劃、配種產羔計劃、肥育計劃和飼料計劃等。③肉羊生產的經營管理:a、目標管理,根據市場需求,確定全年肉羊的產量和質量、成本、利潤及種羊擴繁等目標,并制定實施計劃、措施和辦法。目標管理是經營管理的核心。b、生產管理,生產管理的內容主要包括:強化管理,精簡并減少非生產人員,擇優(yōu)上崗;健全崗位責任制,定崗、定資、定員,明確的年度崗位任務量和責任,建立崗位靠競爭、報酬靠貢獻的機制;以人為本,從嚴治場,嚴格執(zhí)行各項飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫等技術規(guī)范和規(guī)章制度,使工作達到規(guī)范化、程序化;建立并完善日報制度,包括生產等各項日報記錄,并建立生產檔案。c、技術管理,制定年度各項技術指標和技術規(guī)范,實行技術監(jiān)控,開展崗位培訓和新技術普及應用,及時做好技術數(shù)據的匯總、分析工作,并加以認真的總結,建立技術檔案。d、物資管理,肉羊場所需各種物資的采購、貯備、發(fā)放的組織和管理,直接影響生產成本。因此,應建立藥品、燃料、材料、低值易耗品、勞動保護等用品的采購、保管、收發(fā)制度,并實行定額管理。e、財務管理,財務管理是一項復雜而政策性很強的工作,是監(jiān)督企業(yè)經濟活動中的一個有力手段。(6)流程化管理由于現(xiàn)代規(guī);驁,其周期性和規(guī)律性相當強,生產過程環(huán)環(huán)相聯(lián),因此,要求全場員工對自已所做的工作內容和特點要非常清晰明了,做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周六消毒等;每日工作流程如幾點喂料、幾點治療病羊、幾點搞衛(wèi)生等,F(xiàn)代規(guī)模化羊場在建場之前,其生產工藝流程就已經確定。生產線的生產工藝流程至關重要,如哺乳期多少天、空欄時間等都要有節(jié)律性,是固定不變的。只有這樣,才能保證羊場滿負荷均衡生產。(7)規(guī)程化管理在羊場的生產管理中,各個生產環(huán)節(jié)細化的科學的飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程是重中之重,是搞好羊場生產的基礎,也是搞好羊病防制工作的基礎。飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程有:生產操作規(guī)程、臨床技術操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度、免疫程序、驅蟲程序、消毒制度、預防用藥及保健程序等。(8)數(shù)字化管理要建立一套完整的科學的生產線報表體系,并用電腦管理軟件系統(tǒng)進行統(tǒng)計、匯總及分析。報表的目的不僅僅是統(tǒng)計,更重要的是分析,及時發(fā)現(xiàn)生產上存在的問題并及時解決。報表是反映羊場生產管理情況的有效手段,是上級領導檢查工作的途徑之一,也是統(tǒng)計分析、指導生產的依據。因此,認真填寫報表是一項嚴肅的工作,應予以高度的重視。各生產車間要做好各種生產記錄,并準確、如實地填寫周報表,交到上一級主管,查對核實后,及時送到場辦并及時輸入電腦。羊場報表有生產報表,如種羊配種情況周報表、分娩母羊及產仔情況周報表、斷奶母羊及羔羊生產情況周報表、種羊死亡淘汰情況周報表、肉羊轉欄情況周報表、肉羊死亡及上市情況周報表、妊檢空懷及
流產母羊情況周報表、羊群盤點月報表、羊場生產情況周報表、配種妊娠舍周報表等;其他報表,如飼料需求計劃月報表、藥物需求計劃月報表、生產工具等物資需求計劃月報表、飼料進銷存月報表、藥物進銷存月報表、生產工具等物資進銷存月報表、飼料內部領用周報表、藥物內部領用周報表、生產工具等物資內部領用周報表、銷售計劃月報表等。(9)信息化管理 規(guī);庋驁龅墓芾碚咭姓莆詹⒗檬袌鲂畔、行業(yè)信息、新技術信息的能力。做為養(yǎng)羊企業(yè)的管理者,應對本企業(yè)自身因素以及企業(yè)外各種政策因素、市場信息和競爭環(huán)境進行透徹的了解和分析,及時采取相應的對策,力求做到知已知彼,以求百戰(zhàn)不殆,為企業(yè)調整戰(zhàn)略、為顧客提供滿意的高質量產品和做好服務提供依據。在信息時代,是反應快的企業(yè)吃掉反應慢的企業(yè),而不是規(guī)模大的吃掉規(guī)模小的,提高企業(yè)的反應能力和運作效率,才能夠成為競爭的真正贏家!在信息時代以前,一個企業(yè)的成功模式可能是:規(guī)模+技術+管理=成功,但是在信息時代,企業(yè)管理不是簡單的技術開發(fā)、產品生產,而是要能夠及時掌握市場形勢的變化和消費者的新需求,及時作出相應的反應,適應市場需求。經常參加一些養(yǎng)羊行業(yè)會議,積極加入并參與養(yǎng)羊行業(yè)的各種組織活動,要走出去,請進來;充分利用現(xiàn)代信息工具如網絡等。
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做好分工
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信息化管理
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