如何控制肉雞的藥物殘留?
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（一)慎重選擇飼養(yǎng)場地和設施 1、檢查場地土壤中的有害物質(zhì)。土壤中有害物質(zhì)不但對地面平養(yǎng)的肉雞有直接影響，而且會對肉雞場的水源造成污染，所以建場前最好能采集土壤樣品進行檢測。 2、肉雞場的周圍環(huán)境要求清潔干凈，無污染源。要選擇地勢較高、干燥、通風、排水良好的位置建場，排水溝應低于道路，并盡量做到硬化處理（如磚、水泥構造)從而有效地控制污水滲漏造成二次污染。雞場應與村莊及主干道保持一定的距離，同時要考慮周圍農(nóng)田噴藥時對肉雞的影響。 3、雞舍建筑材料不要使用工業(yè)廢棄材料，特別是化工、藥廠等廢棄材料。 （二)飼料 1、飼料添加劑的使用要嚴格按照有關部門制定的標準執(zhí)行，切不可隨意增加品種和用量。凡是出口的肉雞，一定要停用進口禁止使用的藥物。必須用時可用其它高效低毒低殘留藥物代替。 2、加強飼料、藥物保管，不允許將飼料、藥品或其它化學物質(zhì)放在一起。貯存飼料的場所要盡量衛(wèi)生干凈，防止飼料受潮霉變，不用霉變的飼料喂肉雞，否則可引起肉雞疾病并導致有害毒殘留。 （三)飲水 受污染的飲水是造成肉雞藥物殘留的一條重要途徑，因此飲水必須清潔干凈。
消毒藥在肉雞生產(chǎn)中和其他藥品的使用一樣，選擇時不僅要考慮有效性，還必須檢測殘留藥物含量。 （四)嚴格用藥 1、要根據(jù)本場雞群健康情況，結合當?shù)匾卟×餍幸?guī)律制定免疫程序，從而控制各種疫病的發(fā)生、減少用藥量，不要
盲目套用異免疫程序。 2、正確診斷，對癥下藥。要根據(jù)病情選擇治療方案和藥物，同一種藥不要長期使用，以免發(fā)生抗藥性，在有條件的情況下最好分離病菌做藥敏試驗，以便有針對性的選用抗菌藥物，不要盲目加大用藥量。
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