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1.加熱處理 豆粕中含有一些不良物質，如抗胰蛋白酶、產生甲狀腺腫的物質、皂素與血凝集素等�？挂鹊鞍酌傅拇嬖谑剐∧c對蛋白質的消化吸收能力下降，使豆粕中真正能夠被牛吸收的蛋白質數量減少，并極易引起
腹瀉，犢牛表現則更為突出。長期大量飼喂生豆粕還會使牛的胰腺發(fā)生病理性增大變化和甲狀腺腫大，使牛的代謝發(fā)生紊亂。上述的不良物質經過適當的熱處理如加熱到110℃經過3分鐘后就會失去作用。并且加熱處理后能夠減少蛋白質在瘤胃的消化，降低瘤胃氨損失，增加過瘤胃蛋白含量，從而增加小腸對豆粕中蛋白質的消化吸收量，顯著地提高豆粕在喂牛時的轉化效率。需要注意的是，熱處理要適當，過熱會使豆粕蛋白質變性而降低其營養(yǎng)價值。 2.粒度適當 將豆粕加工成粒度為直徑0.9~2.5毫米為宜（篩目為8~20目)。粒度過小則會使其在牛的瘤胃中產生大量的氨氣，造成蛋白質的損失，嚴重時會導致牛的
氨中毒；粒度過大又會使其消化不完全，從而降低其飼喂價值。 3.配合禁忌 生豆粕中含有脲酶，它可使
尿素分解產生氨氣和
二氧化碳。因而生豆粕不能與尿素混合。
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豆粕不能與尿素混合
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