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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期：季刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187


乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2002年03期目錄

  • β-半乳糖苷酶重組大腸桿菌誘導(dǎo)表達(dá)條件的研究

    陳衛(wèi),張灝,葛佳佳,丁霄霖

  • 膳食纖維在乳制品中的應(yīng)用

    龔廣予,夏宏鋼

  • 乳酸鏈球菌素和殺菌溫度對牛奶貨架期的影響

     論文QQ81995535 孟令潔

  • 燕麥牛奶的研制

    孫寧,方東錄

  • 信息服務(wù)

  • Rqflex 法檢測牛乳中脂肪酶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告

    虞偉晨,蔡云升

  • 關(guān)于牛奶中的體細(xì)胞

    董德寬,陸靜,劉德娟

  • 體細(xì)胞檢測——控制乳腺炎和提高乳品質(zhì)量的方法

    Per Sigsgaard

  • 奶牛酮病研究

    肖玲,邊四輩

  • 新建牧場引進(jìn)牛群暴發(fā)焦蟲病的診治

    劉伯平

  • 奶牛附紅細(xì)胞體病

    郭鍔鋒

  • 乳牛圍產(chǎn)期營養(yǎng)工程技術(shù)

    盧德勛

  • 陰離子添加劑的試驗(yàn)初探

    蔡正連,林志平,宋正明,李政國

  • “生沛素”對奶牛生產(chǎn)性能的影響

    徐云,周利根,謝仙蘭,袁耀明

  • “萬力補(bǔ)”飼喂奶牛試驗(yàn)報(bào)告

    陸衛(wèi)斌,陳美芳,范吉云,張建

  • 純中藥“乳炎快消”治療奶牛乳腺炎的療效觀察

    王志成

  • 加強(qiáng)生奶質(zhì)量控制 提升奶業(yè)國際競爭力

    陳新

  • 我國液態(tài)奶工業(yè)的發(fā)展

    杜凌,田雷,賀玉衡

  • 娟姍乳牛的性能及對其引進(jìn)的看法與建議

    王永康,楊長鎖,張建明

  • 從甘肅奶業(yè)發(fā)展趨勢看草業(yè)發(fā)展的前景

    孟憲政,姬永蓮,趙明軒,孟海波


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