男，1947年4月出生于江蘇南京，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授，碩士生導(dǎo)師，中共黨員。1983年7月徐州醫(yī)學院臨床醫(yī)學本科畢業(yè)，獲學士學位，歷任徐州醫(yī)學科學研究所副研究員，南京鐵道醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主任，預(yù)防醫(yī)學系副主任、主任，現(xiàn)任公共衛(wèi)生學院院長兼預(yù)防醫(yī)學研究所所長。1997年到德國wlm大學做訪問學者。主要從事保
男，1947年4月出生于江蘇南京，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教授，碩士生導(dǎo)師，中共黨員。1983年7月
徐州醫(yī)學院臨床醫(yī)學本科畢業(yè)，獲學士學位，歷任徐州醫(yī)學科學研究所副研究員，南京鐵道醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主任，預(yù)防醫(yī)學系副主任、主任，現(xiàn)任公共衛(wèi)生學院院長兼預(yù)防醫(yī)學研究所所長。1997年到德國wlm大學做訪問學者。主要從事保健食品功效學、食品安全毒理學、臨床營養(yǎng)學、營養(yǎng)
流行病學、食品新資源開發(fā)利用等方面的教學和研究工作。發(fā)表論文近20篇，其中sci收錄4篇，先后獲省市級成果4項，2000年獲國家發(fā)明專利一項，2001年獲江蘇省高等教育教學成果二等獎和校優(yōu)秀教學成果一等獎。[主要社會兼職]中國營養(yǎng)學會理事、江蘇省營養(yǎng)學會副會長、江蘇省預(yù)防醫(yī)學會慢性非傳染病預(yù)防控制專家委員會委員。
