1.胃的運(yùn)動(dòng):食物在胃內(nèi)的儲(chǔ)藏、混合、攪拌以及有規(guī)律的排空,主要由胃的肌肉運(yùn)動(dòng)參與完成。胃的蠕動(dòng)波起自胃體通向幽門,胃竇部肌層較厚,增強(qiáng)了遠(yuǎn)端胃的收縮能力,幽門發(fā)揮括約肌作用,調(diào)控食糜進(jìn)入十二指腸。
2.胃的分泌:胃腺分泌胃液,正常成人每日分泌量1500~2500ml,胃液的主要成分為胃酸、胃酶、電解質(zhì)、粘液和水。胃液分泌分為基礎(chǔ)分泌(或稱消化間期分泌)和餐后分泌(即消化期分泌);A(chǔ)分泌是指不受食物刺激時(shí)的自然胃液分泌,其量較小醫(yī)學(xué).全在.,線提,供f1411.cn。餐后胃液分泌明顯增加,食物是胃液分泌的自然刺激物。餐后分泌可分為3個(gè)時(shí)相:①迷走相(頭相);②胃相;③腸相。