別名 白
豆蔻、圓豆蔻、原豆蔻、扣米。
來源 為
姜科植物
白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.的果實。
植物形態(tài) 多年生草本，高2～3m。葉披針形，長40～60cm，寬5～9cm，頂端尾尖，兩面光滑無毛，近無柄，葉鞘口及葉舌密被長粗毛。花序自靠近莖基處的根莖上抽出，花序軸不分枝，花序呈圓柱形，長8～11cm；苞片覆瓦狀排列；花萼白里透紅；花冠白色；唇瓣橢圓形，白色，中肋稍厚，黃色，先端鈍圓，2淺裂�；ㄆ�5月，果期6～8月。生于山溝陰濕處；我國多栽培于樹陰下。
采制 秋季果實成熟時采收，用時除去果皮，取種子打碎。
產(chǎn)地 泰國，其次為柬埔寨與泰越邊界地區(qū)；我國云南、海南、廣西、廣東有少量引種栽培。
性狀 果實呈類球形，直徑1.2～1.8cm。表面黃白色至淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋，頂端有突起的柱基，兩端均具有淺棕色絨毛。果皮體輕，質(zhì)脆，易縱向裂開，內(nèi)分3室，每室含種子約10粒。種子呈不規(guī)則多面體，直徑3～4mm，表面暗棕色，有皺紋，并被有殘留的假種皮。氣芳香，味辛涼略似
樟腦。
化字成分 含揮發(fā)油，油中主成分為D-
龍腦(D-bornol)、D-樟腦(D-camphor)、桉油精(cineole)，并含蒎烯、莰烯、傘花烴等。
藥理 種子應(yīng)在臨用前磨碎，有良好的芳香健胃作用；所含的揮發(fā)油對豚鼠實驗性結(jié)核，能增強(qiáng)小劑量
鏈霉素的作用。此外還有鎮(zhèn)靜的功效。
性味 性溫，味辛。
功能主治 化濕消痞，行氣溫中，開胃消食。用于溫濁中阻，不思飲食，
濕溫初起，胸悶不饑，寒濕嘔逆，胸腹脹痛，食積不消。用量3～6g，入煎劑宜后下。
配伍應(yīng)用
①氣滯胸腹脹痛：配
厚樸、
木香、
甘草。
②濕溫初起，邪留氣分：配
薏苡仁、
杏仁等。
③
胃寒反胃
嘔吐：配
藿香、
陳皮、
生姜。
附注 同屬植物爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton的果實同等入藥。
