| 公開(kāi)(公告)號(hào) | CN1203057C |
| 公開(kāi)(公告)日 | 2005.05.25 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN03100420.2 |
| 申請(qǐng)日期 | 2003.01.13 |
| 專利名稱 | 從鮮蒜中提取蒜氨酸生產(chǎn)工藝 |
| 主分類號(hào) | C07C323/65 |
| 分類號(hào) | C07C323/65;C07C319/28;C07C317/28 |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 新疆保利達(dá)科工貿(mào)有限責(zé)任公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 陳堅(jiān);李新霞;常軍民;王曉明 |
| 地址 | 830026 新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)上海路8號(hào)608室 |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 烏魯木齊合縱專利事務(wù)所 |
| 代理人 | 湯建武 |
| 國(guó)省代碼 | 新疆;65 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種從鮮蒜中提取蒜氨酸生產(chǎn)工藝，其特征在于按以下步驟進(jìn)行：第一步進(jìn)行預(yù)處理：將蒜瓣進(jìn)行微波殺酶處理，使蒜瓣從白色變成半透明狀為止；第二步進(jìn)行有機(jī)物提�。簩⑽⒉ㄌ幚砗蟮乃獍昴コ�100至200目的蒜漿，并加入乙醇，用乙醇比重計(jì)控制蒜漿的乙醇濃度為40％至70％，攪拌2至10小時(shí)，分離得到提取液，并減壓濃縮提取液；第三步用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂吸附濃縮提取液中的蒜氨酸：將濃縮提取液通過(guò)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂吸附柱；第四步用氨水解吸蒜氨酸：用2.0至0.4摩爾/升氨水洗脫陽(yáng)離子交換樹(shù)脂吸附柱，收集pH值為5.0至9.0范圍內(nèi)的洗脫液；第五步得到結(jié)晶的蒜氨酸：減壓濃縮洗脫液，按濃縮洗脫液體積的20％至35％加入乙醇，并用鹽酸或氨水調(diào)節(jié)pH值為5.5至6.5范圍內(nèi)，室溫靜置24至60小時(shí)，析出結(jié)晶的蒜氨酸。 |
| 摘要 | 一種從鮮蒜中提取蒜氨酸生產(chǎn)工藝，按以下步驟進(jìn)行：第一步進(jìn)行預(yù)處理：將蒜瓣進(jìn)行微波殺酶處理；第二步進(jìn)行有機(jī)物提取：將蒜瓣磨成蒜漿，并加入乙醇或酒精，分離得到提取液，并減壓濃縮提取液；第三步用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂吸附濃縮提取液中的蒜氨酸；第四步用氨水解吸蒜氨酸；第五步得到結(jié)晶的蒜氨酸。本發(fā)明適宜于以鮮蒜為原料批量化生產(chǎn)藥用蒜氨酸。用本發(fā)明所得產(chǎn)品經(jīng)熔點(diǎn)測(cè)定、與標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照品作紫外光譜與紅外光譜對(duì)照，各項(xiàng)指標(biāo)確認(rèn)產(chǎn)品為蒜氨酸。經(jīng)高效液相色譜分析，本發(fā)明所得產(chǎn)品收率為1.0‰±10％，含蒜氨酸為91.2±2％。 |
| 國(guó)際公布 |
