 |
 |
給嬰兒選擇的食物應易于吸收、能滿足生長需要、又不易產(chǎn)生過敏。因4-6個月齡的嬰兒體內(nèi)儲存鐵消耗已盡，選擇食物還應給嬰兒補充鐵。首先添加的是淀粉類主食，特別是含強化鐵的米粉。其次引入的食物是根塊莖蔬菜、水果，可補充維生素、礦物質(zhì)營養(yǎng)。隨之逐漸引入動物性食物和豆制品等。不論是母乳喂養(yǎng)還是配方奶喂養(yǎng)的嬰兒乳類仍為嬰兒基礎(chǔ)食物。6-8個月嬰兒每日乳類供能不應低于總能量的2/3（約250kJ/kg)，10-12個月嬰兒每日乳類供能仍不應低于總能量的1/2（188-209kJ/kg)。嬰兒接受食物有一習慣過程，應由少到多，從l勺、2勺、多勺到一餐，一種到多種。如蔬菜添加，即適應第1種蔬菜后幾天后再引人第2種蔬菜，每種3-7d.這樣既可發(fā)現(xiàn)嬰兒過敏的食物，又可刺激味覺發(fā)育，使嬰兒有嘗試，習慣不同食物味道的機會。在輔食添加中，喂養(yǎng)人常遇到這樣的問題：嬰幼兒常常表現(xiàn)出對熟悉事物（乳類)的偏愛，對新口味、新口感恐懼拒絕，即使進食后，部分小兒會出現(xiàn)惡心甚至嘔吐。對某一新食物拒絕2-3次后，喂養(yǎng)人誤認為嬰兒是“不愛吃”、“不能吃”、“不會吃”，從而停止輔食添加。這樣就剝奪嬰兒吃這種輔食的權(quán)利，嬰兒也失去了學習進食新鮮食物的機會。研究表明：90%的嬰兒能很快接受新的食物，而另外10%的嬰兒經(jīng)過先舔、勉強接受、吐出，再經(jīng)反復多次（10-15次)的喂養(yǎng)論文.客服.QQ，81995535，最終也接受每一種新食物。因此喂養(yǎng)人應正確對待嬰兒“厭新”問題，耐心反復多次地喂養(yǎng)，就會改變嬰兒恐懼新食物的心理。同時食物的添加應注意由細到粗的過渡，即泥、茸狀（半固體食物)、碎沫、成人食品（固體食物)；6個月的嬰兒出現(xiàn)將固體食物向后送達咽部的功能，且嬰兒開始出牙，消化系統(tǒng)能分泌較多消化酶，腎功能逐漸成熟，此時，應適時給予嬰兒固體食物，這是人類吞咽固體食物功能發(fā)展的關(guān)鍵期。如果6個月遲遲不喂固體食物，這一能力在關(guān)鍵期得不到發(fā)展，嬰兒吞咽固體食物的功能會下降。因此7-8月齡后應將食物做成“指狀”或“條狀”，便于嬰兒抓、握到口中，促進嬰兒咀嚼吞咽功能發(fā)育，也有利于牙齒發(fā)育。防止日后挑食、偏食、拒食等不良進食行為的發(fā)生，為1歲后正確進食、均衡膳食打下基礎(chǔ)。若在此期的輔食添加過程中輔食品種單一化、流質(zhì)化、重口味化，對幼兒口腔發(fā)育及飲食結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響。由于口腔發(fā)育不良，小兒表現(xiàn)為咬—嚼一吞咽的不協(xié)調(diào)，進而拒絕進食固體和半固體食物，或進食這類食物很困難。使得幼兒飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，成為兒童厭食的主要影響因素。到12個月左右，幼兒口腔的下頜運動產(chǎn)生了食物在口腔內(nèi)的轉(zhuǎn)動，這對磨咬纖維性食物和感覺食物十分重要。因此論文.客服.QQ，81995535，在嬰幼兒期尤其是出生后12個月，應根據(jù)他們的發(fā)育狀況，逐步改變食物性狀和攝食方式。切勿操之過急，否則會加重嬰幼兒身體的負擔，造成嬰幼兒體格發(fā)育和智力發(fā)育的遲緩，對其健康產(chǎn)生近期和遠期的影響。
4、改善輔食添加的建議
目前母乳喂養(yǎng)已有廣泛的知曉度，對于嬰幼兒輔食喂養(yǎng)雖然能從一定層面上得到推廣，由于認識不到位常出現(xiàn)輔食添加時間過早或過晚，且種類少、質(zhì)量差、添加順序及性狀過渡等問題，使得嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，進而影響嬰幼兒的生長發(fā)育。因此及時合理添加輔食是保證嬰兒良好生長發(fā)育的必要條件。作為兒科醫(yī)護工作人員，做好臨床工作的同時，對嬰幼兒生長發(fā)育的飲食指導應起著積極的作用。建議定期對嬰幼兒喂養(yǎng)及看護人員進行知識宣講，指導嬰幼兒喂養(yǎng)和輔食添加，提高看護人員的營養(yǎng)知識，進而提高嬰幼兒的喂養(yǎng)能力，通過喂養(yǎng)及看護人員與兒科醫(yī)務(wù)人員進行不斷反饋與調(diào)整，以使嬰幼兒的輔食品種更加豐富，添加時間趨于合理，嬰幼兒攝取的營養(yǎng)更均衡。從而有效改善我國嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況。
推薦閱讀：醫(yī)學期刊論文寫作常識期刊知識
