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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456


中國食品衛(wèi)生雜志雜志2011年01期目錄

  • 認真貫徹《食品安全法》切實加強食品安全風險管理

    蘇志;

  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 中華人民共和國衛(wèi)生部公告

  • 食品安全風險評估概述

    陳君石;

  • 國內(nèi)外食品安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù)需求概述

    吳永寧;

  • 國內(nèi)外食品安全風險評估在風險管理中的應用概況

    李寧;嚴衛(wèi)星;

  • 生物利用率在食品污染物風險評估中的應用

    李鳳琴;徐嬌;劉颯娜;

  • 健康指導值在食品安全風險評估中的應用

    賈旭東;

  • 陳嘯宏副部長出席國家食品安全風險評估專家委員會第三次會議

  • 食品安全風險評估中的不確定性

    劉兆平;劉颯娜;馬寧;

  • 中國高水碘地區(qū)人群膳食碘攝入量評估

    張磊;李鳳琴;劉兆平;何宇納;朱江輝;馬寧;李建文;嚴衛(wèi)星;李寧;陳君石;

  • 不同國家和國際組織食品接觸材料的風險評估

    隋海霞;劉兆平;李鳳琴;

  • 食用香料風險評估方法與應用

    馬寧;李鳳琴;劉兆平;

  • sQMRA在微生物定量風險評估中的應用

    朱江輝;李鳳琴;

  • 基準劑量法及其在風險評估中的應用

    方瑾;賈旭東;

  • 螺旋藻產(chǎn)品活性物質檢測與免疫功能研究

    王文博;孫建光;徐晶;

  • MALDI-TOF-MS鑒定2008年遼寧省食源性疾病監(jiān)測系統(tǒng)檢出的

    呂佳;盧行安;劉淑艷;蔣丹;宋惠君;侯君;胡英;

  • 中華人民共和國衛(wèi)生部公告

  • 元寶楓油的毒理學安全性實驗研究

    彭亮;楊俊峰;覃輝艷;姚思宇;王彥武;黃超培;

  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》2011年征稿征訂啟事

  • 排鉛食品對鉛中毒小鼠的排鉛作用及對礦物質的影響

    李瑞;陳玉柱;張惠英;

  • 食品安全領域企業(yè)法人違法行政雙罰制可行性探討

    趙存喜;陶芳標;孫效敏;

  • 中華人民共和國衛(wèi)生部公告

  • 廣東省市售面制食品 論文QQ81995535 監(jiān)測結果分析

    聞劍;戴昌芳;王立斌;林協(xié)勤;梁駿華;

  • 衛(wèi)生部關于新資源食品監(jiān)管有關問題的批復

  • 2009年大連市部分食品中化學污染物監(jiān)測分析

    許瑩;楊麗君;李春盛;孫銘;郭維靜;

  • 衛(wèi)生部關于青稞干酒執(zhí)行標準問題的批復

  • 營養(yǎng)素度量法在營養(yǎng)和健康聲稱中的應用現(xiàn)狀

    朱婧;張立實;楊月欣;
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