營養(yǎng)與食品衛(wèi)生-教學(xué)管理:

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營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室教學(xué)管理制度

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室教學(xué)管理制度主要包括：

一、教師教學(xué)活動規(guī)范
    （一)課前準(zhǔn)備

  1．個人備課制度：在接到教學(xué)任務(wù)以后，由教師個人先行備課。

2．集體備課制度：在新教材使用之前，需要全體老師對新教材進(jìn)行熟悉，然后針對新的內(nèi)容集體討論備課。

3．所有教師課前應(yīng)寫好教案、講稿。

4．新任課教師和任新課教師須經(jīng)嚴(yán)格試講，合格后方能任課。

 (二)課堂講授

1．時間：要遵守上下課時間，不得提前下課，也不得擅自停課和調(diào)課。教師因特殊原因需調(diào)整上課時間或上課地點，需報教務(wù)辦公室同意，一般應(yīng)提前一周做出安排。

2．內(nèi)容：必須按照課程目的和要求，對教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)性、系統(tǒng)性講解。講授內(nèi)容要重點突出，循序漸進(jìn)，概念準(zhǔn)確，條理分明。

3．方法：教師要運用靈活的教學(xué)方法，注意調(diào)動和發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性。 

 （三)課間實習(xí)課

實驗教學(xué)要以實驗大綱為依據(jù)，嚴(yán)格按教學(xué)日歷執(zhí)行。

  （四)考試

  1．命題：教師命題都要以教學(xué)大綱為依據(jù)，試題要達(dá)到一定的覆蓋面，題量與考試時間相匹配。每門課程一般應(yīng)擬制A、B兩套試卷，考試前十天交教務(wù)處審批后擇一使用，另一套試卷備用，試題量與難易度要適中。

 2．監(jiān)考：教師必須參加監(jiān)考工作，工作內(nèi)容遵照考務(wù)人員要求進(jìn)行。

 3．閱卷：公正合理，按評分標(biāo)準(zhǔn)評分。杜絕人情分，不得隨意更改分?jǐn)?shù)。教師評卷完畢，要認(rèn)真復(fù)查。

 4．成績：考試成績應(yīng)由任課教師登錄或填寫成績單并簽字，經(jīng)教研室主任審核后簽字。每科成績要在考試后一周內(nèi)上報教學(xué)秘書。

 5．成績分析和總結(jié)：評卷結(jié)束后，教師應(yīng)對試題和試卷進(jìn)行分析，寫出教學(xué)總結(jié)。并將考試分析報表與學(xué)生成績一起送交學(xué)院教務(wù)辦公室。

二、聽課制度

1．教研室主任、副主任聽課：每學(xué)年至少應(yīng)聽課4學(xué)時以上。

2．一般教師，要聽課2次以上

3．青年教師聽課：新開課教師根據(jù)未來授課的課程目標(biāo)，至少選取一位教學(xué)經(jīng)驗豐富的、教學(xué)效果好的教師的課進(jìn)行學(xué)習(xí)性聽課，一般不少于該課程的三分之二。

    三、教學(xué)檔案管理規(guī)定
   （一)教學(xué)檔案主要內(nèi)容

1．課程教學(xué)大綱

2．教材

3．試題試卷

4．學(xué)生成績單

5．考試成績分布圖

6．學(xué)生試卷

7．教師公開發(fā)表有關(guān)該課程的論文

8．教案：教案是否存檔可由任課教師自己決定

9．教學(xué)安排：包括教學(xué)任務(wù)分配、課表、實驗分組情況、考試安排、監(jiān)考記錄等

10．教學(xué)活動記錄：包括集體備課記錄、教學(xué)觀摩和教學(xué)檢查記錄，教研室學(xué)術(shù)活動記f1411.cn/zhuyuan/錄等。

11．學(xué)生反饋：包括學(xué)生座談會、學(xué)生問卷等。

13．其它：包括試題集、庫，教學(xué)課件、多媒體教學(xué)資源及其它教學(xué)資料等。

（二)材料歸檔時間

1．對隨時產(chǎn)生的材料要隨時歸檔。

2．以學(xué)期為階段做一次歸檔整理。

3．每年末進(jìn)行全面檢查，綜合整理。