（一)生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能
1. 組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)和分類（人體必須八種AA，酸性AA，堿AA，生酮，生酮又生糖AA，兩個羧基AA，口訣)
堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸。→堿：賴精組→揀來精讀（其中賴氨酸含雙氨基，也是其呈堿性原因)
酸性氨基酸：谷氨酸、天門冬氨酸�！幔汗取⑻臁欤砉�、天冬氨酸都有雙羧基，也是呈酸原因)
必需氨基酸：纈、異亮、亮、苯丙、蛋（甲硫)、色、蘇、賴氨酸→借一兩本淡色書來
支鏈氨基酸：纈、異亮、亮→支：纈、異亮、亮→只借一兩（即必須氨基酸記法中的前三個)
芳香族氨基酸：酪、苯丙、色氨酸→芳香：酪、苯、色→芳香老本色（其實蛋白質(zhì)在280nm處最大光吸收就是由于色氨酸的吲哚環(huán)、酪氨酸的的酚基、苯丙氨酸的苯環(huán)f1411.cn，在氨基酸中色氨酸的280nm處吸收峰最大)
一碳單位來源的氨基酸：甘、絲、組、色氨酸→碳：甘、絲、組、色→（驚)嘆: 施舍（一根)竹桿+蛋
含硫氨基酸：半胱、光、蛋（甲硫)氨酸→硫：半、光、蛋→留幫光蛋
生酮氨基酸：亮、賴氨酸→酮：亮、賴→同亮來→同樣來
生糖兼生酮：異亮、苯丙、酪、色、蘇氨酸→一本落色書
不參與轉(zhuǎn)氨基的氨基酸：羥脯、脯、甘、蘇、賴氨酸→搶不（搶)甘肅來的?
此外，蛋白質(zhì)中不存在的是瓜氨酸，羥脯氨酸和。而甘氨酸不是L構(gòu)型它參與的反應(yīng)很多，如一碳單位合成、谷胱甘肽的合成、嘌呤合成、膽紅素合成、參與肌酸合成醫(yī)學(xué)全在,線f1411.cn、參與生物轉(zhuǎn)化（結(jié)合反應(yīng))等。脫羧生成尸胺和腐胺的對應(yīng)是賴氨酸和鳥氨酸。
�？及被岬拇a：賴氨酸Lys、精氨酸Arg、組氨酸His、谷氨酸 Glu、天門冬氨酸Asp、纈氨酸 Val、亮氨酸Leu、苯丙氨酸Phe、蛋（甲硫)氨酸Met、色氨酸Trp、蘇氨酸Thr、賴氨酸Lys
2. 氨基酸的理化性質(zhì)（“等電點”，此時蛋白質(zhì)最不穩(wěn)定，色，酪AA在280NM有最大吸收峰，印三彤可以定量分析)
3. 肽鍵和肽（定義)
4. 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)及高級結(jié)構(gòu)。（記憶關(guān)鍵點：二三四都有氫鍵，幾個結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)形式的具體名稱：如“結(jié)構(gòu)域”屬于幾級?“指結(jié)構(gòu)”又屬于幾級?)
5. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系。
6. 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)（兩性解離、沉淀、變性、凝固及呈色反應(yīng)等)。 （只需記�。簩游鍪切》肿酉认聛�，分子篩是大分子先下就OK)
7. 分離、純化蛋白質(zhì)的一般原理和方法。（記方法名稱)
8. 核酸分子的組成，5種主要嘌吟、嘧啶堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)，核苷酸
9. 核酸的一級結(jié)構(gòu)。核酸的空間結(jié)構(gòu)與功能。（記憶數(shù)據(jù))
10. 核酸的變性、復(fù)性及雜交。
11. 酶的基本概念，全酶、輔酶和輔基，參與組成輔酶的維生素，酶的活性中心。（定義記憶，重點是變構(gòu)酶，單體酶)
12. 酶原的激活原理。（看一看特異性)
13. 酶的作用機制，酶反應(yīng)動力學(xué)，酶抑制的類型和特點。 （米曼方程，記住該方程的定義，隨時可以套上計算。（重點內(nèi)容)，競爭，非競，反競在Km與Vmax的變化（重點))
14. 同工酶，變構(gòu)酶的概念（不符合米式方程) 酶在醫(yī)學(xué)上的運用
15. 維生素的作用。（關(guān)鍵是“記各輔酶和活性形式“，建議先列出來，臨考前幾天再開始背， 考完再也無用的了)
